Ingredientes:

-500ml água
-200g manteiga sem sal
-400g farinha de trigo
-6 ovos
-100g açúcar
-100g canela
-5g sal
-1 leite condensado
-1 pote de doce de leite
-1 caixa de creme de leite

Preparo:
Colocar a água, a manteiga e o sal em a panela e levar ao fogo até a manteiga derreter, retirar do fogo e adicionar a farinha, mexer bem, retornar a panela no fogo e deixar a água evaporar um pouco, retirar do fogo e deixar a massa esfriar, e quando morna bater na batedeira adicionando os ovos um a um (ponto da massa: deve ficar "elástica" igual chiclete). Coloque a massa em um  saco de confeiteiro com o bico pitanga, e molde os churros do tamanho desejado.
Em uma panela esquente o óleo, frite até dourar, depois misture a canela com o açúcar e passe os churros na mistura. O recheio coloque o doce de leite e o leite condensado em uma panela e deixe chegar ao ponto de brigadeiro retire do fogo e adicione o creme de leite.